Quando falamos em tradição de uísque escocês, a destilaria The Macallan é a referência maior. A marca também é uma das que mais investem no futuro, e montou uma das mais modernas destilarias do mundo. Vale a pena fazer uma visita ao local quando vier a Escócia.
As Terras Altas escocesas são conhecidas por suas batalhas, grandes guerreiros, e claro, a produção de um dos mais apreciados uísques do mundo. Essa fama se deve a destilarias como a Macallan.
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Fundada por Alexander Reid, em 1824, a destilaria se orgulha de usar as melhores matérias-primas para produzir sua sortida oferta de bebidas. Recentemente para celebrar sua história, The Macallan inaugurou uma nova destilaria, e todos os visitantes que desejam conhecer mais sobre esse legado, pode passear por ela.
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O que pode ser visto na nova Destilaria The Macallan
A ideia da nova destilaria Macallan é de continuar a produção do seu secular uísque, mas inovando em variações de sabores desta bebida. E com essa perspectiva até a arquitetura desta recente sede ganhou destaque.
Ela tem uma parte subterrânea impressionante, onde fica sua parte da manufatura do uísque. Foram gastos no projeto algo em torno de 500 milhões de libras.
O novo espaço ganha a assinatura dos renomados arquitetos Roger Stirk Harbour e Partners. Eles uniram o saudosismo das terras escocesas com elemento futuristas. O resultado é um prédio belíssimo, que por si só é uma atração.
No Macallan Estate o visitante passeará pelos setores que mostram a produção dos diferentes uísques da marca. Ao longo de cômodos que lembram galerias de arte, viajará na história da empresa, sempre tendo como referência a visão das pessoas que ajudaram a transformar esse uísque em um dos mais famosos do mundo. O passeio pode ser dividido da seguinte forma:
- Apresentação da história e composição do novo prédio
- Visita as galerias que expõem mais detalhes sobre a destilaria ao longo dos anos
- Caminhos que mostram a produção da bebida
- Passeando pelos ambientes externos
Claro que ao longo da visita a degustação está garantida. São servidas algumas doses desse malte escocês. E ao fim da visita, é possível conhecer a loja oficial The Macallan. Aqui são vendidos produtos exclusivos, e lançamentos da marca. É puro requinte.
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Como fazer para conhecer o lugar
A nova destilaria The Macallan está localizada em Easter Elchies. Uma região onde existem outras famosas destilarias. Ela é aberta ao público durante boa parte do ano, porém, é necessário fazer o agendamento de forma prévia.
Menores de 14 anos não podem entrar, e grupos com mais de 6 pessoas, também precisam conversar com o atendimento da destilaria.
Mas, para não ter problema no translado até o lugar, ou ficar na dúvida das explicações durante a visita, contrate os serviços da Go Escócia. Temos guias bilingues que te acompanharão pelos principais roteiros escoceses. Entre em contato para solicitar orçamento e visitar a nova destilaria The Macallan.