A Brewdog é uma cerveja que mostra ao mundo outra habilidade dos escoceses. Não é apenas o whisky a especialidade da Escócia, e isto você poderá conferir visitando a impressionante cervejaria.
A cervejaria Brewdog nasce da parceria de 2 jovens e um cão. Em 2007 eles decidiram colocar em prática um sonho, e claro a vontade de ganhar dinheiro. Daí foram em busca de recursos e logo estavam com uma estrutura pronta para fabricar alguns litros de cerveja artesanal.
No início produziam pouquíssimos litros de cerveja; eram poucos conhecidos e não eram vendidos em nenhum bar escocês. Passado 10 anos, a Brewdog passou a ser preferência em muitos bares da Escócia, ficou conhecida em outras partes do mundo e hoje tem 70 mil acionistas apostando na marca.
Conheça também a rota do whisky na Escócia.
Cervejaria Brewdog – mais que uma história de sucesso
O hábito de tomar cerveja é bastante popular no Reino Unido. Porém, muitas coisas mudaram nos últimos anos. Hoje o público exige cervejas cada vez mais naturai e saborosas. E claro, os escoceses são consumidores ainda mais rigorosos.
Dessa cobrança toda nasce uma cerveja com sabores marcantes, que explora todas as qualidades apreciadas pelos apreciadores da bebida. E isso faz com que a Brewdog caia no gosto dos britânicos.
Os criadores da cerveja dizem que suas receitas celebram toda escola escocesa de produzir a bebida e este é o maior diferencial. Não demorou e a marca logo seguiu a outro mercado exigente: o norte americano.
Nesse país, por exemplo, foi criado a Doghouse, o primeiro hotel cervejeiro do mundo. Lugar bem descontraído, onde a Brewdog é servida em todos os horários. Localizada em Ohio, a hospedagem é um verdadeiro sonho para quem adora cerveja.
Veja outros detalhes no site oficial da cervejaria.
Os sabores da Cervejaria Brewdog
Uma das estratégias que a cervejaria usou para ganhar mais apreciadores foi a de criar novos sabores. Hoje a marca se orgulha de suas cervejas que recebem nomes como:
- Punk IPA – a tradicional cerveja;
- DeadPony Club – cerveja tipo Pale Ale;
- Jet Black Heart – cerveja com sabor baunilha;
- Lostlager – cerveja pilsen;
- Indie Pale Ale – cerveja com sabor de pêra e banana;
- Quench Quake – cerveja com sabor de toranja;
- Clockwork – cerveja de frutas cítricas.
Sabores bem ousados, não é?
Visitando a cervejaria
Todo esse sucesso fez da Brewdog um fenômeno que todos querem conhecer quando visitam a Escócia. A fábrica está localizada em Aberdeenshire, que fica no leste do país, banhada pelo Mar do Norte.
Conhecer o espírito inovador da marca, e ver como é criada a premiada cerveja artesanal escocesa, será bem divertido e inspirador. Além disso, provar os sabores marcantes da Cervejaria Brewdog.
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A Go Escócia te aguardará nos principais aeroportos escoceses e ajudará no check in no hotel em que você se hospedará. Entre já em contato conosco e se prepare para conhecer a incrível Cervejaria Brewdog.