Restaurantes da Escócia- conheça os mais finos
Os mais finos restaurantes da Escócia apresentam os mais variados sabores, para agradar aos paladares mais exigentes. Que tal conhecer um pouco mais do lado sofisticado da gastronomia escocesa?
Por que não considerar os restaurantes da Escócia como um bom roteiro turístico no país? Afinal eles levam o que de mais sofisticado é produzido pelos Chef’s do país, e agradam a todos os gostos. Listamos aqui os mais finos restaurantes da Escócia (alguns deles fazem parte do famosos Guia Michelin), para que durante seu roteiro pelos castelos do país, se delicie com os melhores pratos servidos na Escócia.
Embarque nesse universo saboroso, conhecendo os 9 mais finos Restaurantes da Escócia
1 – Loch Fyne
Experimentar o mesmo cardápio de frutos do mar servido nas solenidades da Champions League e Fórmula 1 é possível no Loch Fyne Oyster Bar. Um restaurante localizado em Cairndow, há anos faz parte do Guia Michelin dos melhores restaurantes da Escócia.
No Loch Fyne Oyster Bar segue uma linha ambiental na coleta de seus frutos do mar, o que lhe fez receber e ter registros exclusivos de padrão internacional de seus produtos. No restaurante poderá provar as mais saborosas combinações a partir do salmão, mexilhões, ostras e outros.
2 – Number One
Na capital Edimburgo você terá muitas opções de restaurantes, entre eles estará o Number One. Considerado um dos melhores restaurantes da Escócia pelo Guia Michelin, o Number One tem ambiente refinado, e se destaca por sua carta de vinhos e menu vegetariano. O restaurante faz parte Rocco Fortes Hotels, e é decorado com primor, o visitante é levado a um ambiente de luxo e de muita personalidade.
3 – David Bann
Outra opção para vegetarianos: o David Bann. Um restaurante premiadíssimo que abre todos os dias a partir das 12 horas. Composto por um ambiente minimalista, seu cardápio se inspira em gastronomias vegetarianas de países como Índia e Tailândia. O restaurante localiza-se em Edimburgo, capital escocesa que concentra os principais serviços do país.
4- Andrew Fairlie
Localizado no hotel Gleneagles, em Auchterarder. É o único restaurante duas estrelas Michelin da Escócia. Você não pode deixar de saborear as maravilhas servidas nesse local, uma experiência marcante para sua viagem.
5- 21212 Paul Kitching
O restaurante também tem estrela Michelin. O chefe Paul e sua parceira Katie O’Brien, contam com mais de 45 anos de experiência. O restaurante recebeu vários prêmios desde sua abertura em 2009. Para quem gosta de boa comida e ambiente elegante o 21212 é a parada certa.
6- Martin Wishart
Martin Wishart, é um dos chefes mais respeitados do Reino Unido. Para quem procura por sofisticação, elegância e comida extremamente saborosa, precisa visitar o restaurante, ele foi o primeiro premiado com a estrela Michelin em Edimburgo em 2001.
7- Kitchin
O Kitchin apresenta cozinha sazonal britânica moderna, influenciada pelas técnicas de culinária francesa e uma apreciação dos ingredientes de melhor qualidade disponíveis na fantástica despensa natural da Escócia. Em 2007 foi premiado com uma estrela Michelin, seguido de vários prêmios como ‘Melhor Restaurante do Reino Unido’, ‘Melhor Restaurante da Escócia’ e ‘Melhor Restaurante Experiência’.
8- The Peat Inn
O restaurante por três ambientes elegantes, serve almoço e janta. Premiado com uma estela Michelin, oferece um menu sazonal de excelentes ingredientes escoceses. Um excelente ambiente para se deliciar com a maravilhosa culinária e agradável hospitalidade.
Conhecendo os mais finos restaurantes escoceses
Para que durante sua visita a Escócia o ideal é que esteja na companhia de um guia bilíngue. Sim, um guia brasileiro que conheça o endereço e como funciona para conseguir uma vaga nesses fantásticos restaurantes.
Você também poderá fazer sua visita ao país num confortável e completo veículo. É só entrar em contato com a Go Escócia e conhecer mais sobre nossos serviços. Experimente os principais pratos dos mais finos restaurantes da Escócia com a melhor estrutura.